La FDA aclara que lechuga de Guanajuato no es la fuente del brote en EE. UU.: prueba dio falso positivo

Tras la alerta inicial que puso los ojos en el campo mexicano, las autoridades estadounidenses confirmaron que las muestras de la empresa Taylor Farms dieron un resultado incorrecto.

Una noticia que da tranquilidad al sector agrícola mexicano. La Agencia de Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) aclaró que la lechuga cosechada en Guanajuato no es la causa del brote masivo de ciclosporiasis (Cyclospora) que afecta a decenas de estados de la nación vecina.

El organismo estadounidense informó que los análisis realizados a la lechuga rallada de la empresa Taylor Farms de México arrojaron un falso positivo durante las inspecciones en la frontera sur. Tras corregir las pruebas, la FDA notificó formalmente a la compañía sobre el error.

¿Qué pasó con la verdura distribuida?

A pesar de que el resultado oficial descartó la presencia del parásito en el cargamento, la empresa mexicana ya había realizado un retiro voluntario de manera preventiva. El lote bajo análisis correspondía a lechuga iceberg distribuida entre el 29 de junio y el 16 de julio en 27 entidades de Estados Unidos.

A pesar de desestimar el cargamento de Guanajuato, la investigación continúa abierta sobre otras plantas de procesamiento de la firma en el centro de México para determinar con exactitud el origen del contagio.

La magnitud del brote en Estados Unidos

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) mantienen un monitoreo estrecho sobre la situación. Hasta el momento, el balance epidemiológico indica:

• Casos confirmados: 1,645 contagios en 34 estados.

• Casos bajo investigación: Más de 5,100 personas presentan síntomas y esperan confirmación de laboratorio.

• Zona con mayor afectación: Michigan encabeza la lista con la mayor concentración de infectados.

Localizar el origen exacto ha resultado complejo para las autoridades sanitarias debido a que la afección no se contagia de persona a persona, su periodo de incubación puede durar hasta 14 días y los métodos de genotipificación del parásito son más lentos que los utilizados para bacterias comunes.

Síntomas de la ciclosporiasis y riesgos para la salud

El parásito Cyclospora causa una infección intestinal caracterizada principalmente por evacuaciones acuosas frecuentes. Entre los malestares más comunes se encuentran:

• Pérdida de apetito y peso

• Dolores o cólicos abdominales e inflamación

• Náuseas, vómito y fatiga

• Dolores musculares, de cabeza y fiebre baja

Sin la atención médica oportuna, este cuadro puede derivar en deshidratación severa y requerir hospitalización.